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维生素B6
英文名称：Vitamin B6
中文名称：维生素B6
化学名称：吡哆醇出现被限制词语
化学分子式：C8H11NO3.HCL
特性：维生素B6的出现被限制词语为白色或类白色的结晶或结晶性粉末；无臭，味酸苦，在碱性溶液中，遇光或高温时均易被破坏。由乙醇和***的混合液重结晶，得板状或柱状晶体。于206℃熔化并部分分解。10%水溶液的pH值2.2-3.0。空气中稳定。耐热性较好。于中性溶液内加热至120℃发生聚合，但在酸性或碱性下稳定，不聚合。
用途：营养强化剂。
质量标准：GB 14753-93
包　装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋(桶)净含量为25kg，还可根据用户需要包装。